午後のひととき

イギリスと聞くと、すぐに紅茶を連想する人は多いのではないでしょうか。
女性は特にアフタヌーンティーを思い浮かべるかもしれません。
その名の通り、午後にいただくお茶のことです。
基本的にはサンドイッチやスコーン、ケーキといった軽食やスイーツを午後のひとときに紅茶と楽しむものです。

日本でも、紅茶専門店やイギリスの家庭料理を提供するティールームやカフェでアフタヌーンティーを気軽に楽しむことができます。
しかしそこはさすがに紳士淑女の国、食べる際のマナーは厳しく、訪英時に本場でぜひ堪能したいとお考えの方は滞在前に作法をきっちり学んでおくことを忘れないようにしましょう。
また、日本でも普段からアフタヌーンティーを楽しむことを習慣にするのも良いかもしれません。
気の合う友人やママ友で集まって、家事や子育ての合間にお茶を飲みながら会話を楽しむ機会は、ストレスや疲れを蓄積しないためにも必要です。

そんな集まりで頂くのにおすすめなのがパンケーキです。
ふわふわで口の中でとろけてしまいそうなパンケーキはどこのお店も行列ができる人気スイーツです。
卵とバターの甘い香りと一緒に、ホイップクリームやハチミツを添えて食べれば心も体も癒されることは間違いありません。
パンケーキの専門店も多く、新鮮な季節のフルーツをふんだんに用いたものから、濃厚でもさっぱりしたカカオのコクが堪能できるベルギー産のチョコレートソースを添えて食べるパンケーキなど、その店独自のこだわりの一品を堪能することができます。
コーヒーや紅茶との相性も良く、畏まった雰囲気ではないカジュアルさの中に上品さを兼ね備えたオシャレな店舗も多いのが嬉しいポイントです。
会話とパンケーキをゆっくり楽しみながら午後のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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